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Gastronomische Leitung (w/m/d)

Salzburg
Sonstige
Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung, in der Sie Ihre Expertise aus der Gastronomie voll einbringen können? Sie verfügen über einschlägige Berufserfahrung und möchten den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn gehen? Dann sind Sie hier richtig! Unser Kunde ist ein renommiertes Unternehmen aus Cateringbranche und auf der Suche nach einem Gastronomischen Leiter (w/m/d) mit mehrjähriger Erfahrung.

Ihre Aufgaben
  • Schnittstelle zwischen Servicepersonal, Küche, Logistik und Administration, sowie Geschäftspartnern und Kunden
  • Gesamtabwicklung und Betreuung der Gastronomie -und Catering Projekte in jeglichen Größen
  • Von der Kundenanfrage , über die Umsetzung, Ermittlung der Produktivität bis zur Nachbesprechung
  • Konzepterstellung für neue Projekte und Veranstaltungen
  • Markenpräsentation der Firma und deren Brands
  • Angebotslegung für Großprojekte, Firmenfeiern, Messen, Caterings, etc.
  • Überwachung der Kassenabrechnung & - bestände
  • Vorbereitung der Rechnungslegung
  • Mitarbeiter Recruiting, Personalmanagement, Mitarbeiterdisposition, Kontrolle der Stundenlisten
  • Verbesserung, Festlegung & Umsetzung der gastronomischen Standards zur Gewährleistung der höchstmöglichen Kundenzufriedenheit
Ihre Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann (w/m/d) oder Hotelfachmann (w/m/d) oder positiver Abschluss einer Tourismusschule 
  • Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie 
  • Erfahrung im Eventmanagement
  • Führungserfahrung wie z.B. Restaurantleiter, Cateringleiter, Eventmanager, Bankettleiter, Supervisor (oder ähnliches)
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse (mindestens B2 oder höher) in Wort und Schrift
  • Führerschein B
  • Hands on Mentalität
  • Teamfähig, kommunikativ und flexibel 
Wir bieten
  • Mitarbeit in einem motivierten und familiären Team
  • Kostenlose Betriebskantine während der Arbeitszeit
  • Kostenlose oder vergünstigte Tickets für diverse Veranstaltungen
  • Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
  • Gute öffentliche Anbindung und gratis Parkplatze
  • Leistungsgerechte Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gegebenenfalls ist ein Dienstauto möglich
  • Aufstiegsmöglichkeiten und interne Wechsel in andere Abteilungen 
  • Direkte Festanstellung bei unserem Kunden im Ganzjahresbetrieb
Ihr Gehalt
  • Gemäß GlbG (Gleichbehandlungsgesetz) muss das KV-Mindestgehalt im Inserat angeführt werden. In diesem Fall entspricht das EUR 3000 brutto pro Monat. Selbstverständlich ist je nach Qualifikationen und Berufserfahrung eine deutliche Überzahlung möglich. 
Sie begeistern sich für den Catering Bereich? Dann bewerben Sie sich jetzt auf unser Jobangebot als Gastronomische Leitung (w/m/d)!

 

 
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